VORSPEISEN
kleine Suppe aus
Sojabohnenpaste
gekochte und gesalzene
Bohnen
hausgemachter eingelegter
scharfer Chinakohlsalat
knusprig frittiertes Gemüse
Seealgensalat mit Sesam
kleine vegetarische Suppe mit
2 vegetarischen Gyoza
Seealgensalat mit frischen Gurken
und rohem Lachs
(für 2 Personen) MM Nuggets, Spinat, 2 Beef Spieße, 2 Yaki Tori Spieße,
Kimchi, 4 gebratene Gyoza und Algensalat
3 gegrillte und marinierte Hähnchenspieße
2 Yaki Tori Spieße & 2 Scampi-Spieße
2 Yaki Tori, 2 Scampi, 2 Rindfleisch in Teriyaki-Sauce
Misosuppe, 5 vegetarische Gyoza, Spinat
mit Sesam-Sauce und Seealgensalat
hausgemachter eingelegter Gurkensalat mit Sojasauce und japanischen Gewürzen
mit Sweet-Chili-Sauce
In Tempura: Möhre, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons, 2 frittierte Garnelen mit Tempura-Sauce
CLASSIC MAKI (8 Stück)
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Lachs
Gurke
Kürbis
Omelett
Surimi
Rettich
Avocado
Garnele
Spinat
Paprika
SPECIAL MAKI (8 Stück)
Jedes Gericht inklusive einer Portion
Ingwer und Wasabi
pikant gewürzter Thunfisch
Avocado, Lachs, Mayo
Lachs, Rucola, Mayo
hausgemachter eingelegter Chinakohl
Jede Sauce einzeln nur
INSIDE-OUT-ROLLS (8 Stück)
Surimi, Avocado, Gurke, Mayo
hausgemachter Thunfischsalat
Avocado, Paprika, Gurke
hausgemachter Lachssalat
Lachs, Rucola, Mayo
hausgemachter Thunfischsalat, Gurke
Avocado, Lachs, Mayo
Lachs, Mango, Gurke, Fischrogen, Mayo
gegrillter Seeaal, Gurke &
Unagi-Sauce
knusprig frittierte Garnelen im
Tempura-Mantel
hausgemachter Lachssalat, frischer
Blattspinat & Sesam-Sauce
Lachs, Gurke, Frischkäse, Fischrogen
mariniertes Rindfleisch & Gurke, garniert mit unserer hausgemachten Erdnuss-Sauce
Inside-Out Rolls gefüllt mit Thunfisch und Rucola umhüllt von Sesam
hausgemachter frischer Spinat Salat, umhüllt von Sesam
Avocado, umhüllt von Röstzwiebeln, dazu hausgemachte Spicy-Vegan Mayo-Sauce
MAKIMAN SPECIAL INSIDE-OUT-ROLLS
Jedes Gericht (außer 205 & 206) inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Lachs, Thunfisch, Gurke
Inside-Out-Rolls gefüllt mit frittierter Garnele im Tempura-Mantel,
Gurke, Kürbis & hausgemachte Spicy-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Gurke & Avocado, umhüllt von flambiertem Lachs & Fischrogen, dazu hausgemachte Spicy-MayoSauce, hausgemachte Teriyaki-Sauce & Wasabi-Mayo-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit flambiertem Lachs, Kürbis & Gurke, dazu unsere hausgemachte Teriyaki-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Avocado & umhüllt von flambiertem Lachs, garniert mit japanischer Mayo & Möhren-Weißkohl-Salat
große Inside-Out-Rolls gefüllt mit pikantem Thunfischsalat, knusprig frittiert, dazu hausgemachte Spicy-Mayo-Sauce
große Inside-Out-Rolls gefüllt mit gebratenem Hähnchen, Curry & Kartoffeln, knusprig frittiert, garniert mit hausgemachter Curry-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit gebratenem Hähnchenfleisch & Gurke, garniert mit unserer hausgemachten Teriyaki-Sauce
Avocado, Mango, Röstzwiebeln, Mayo, flambierter Lachs on Top
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Avocado, Mango, Gurke & Frischkäse, umhüllt von weißem Sesam & Chia-Samen
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Tempura-Garnele & Avocado, umhüllt von weißem & schwarzem Sesam
gebratenes Hähnchen, Avocado, Röstzwiebeln, Mayo
frischer Thunfisch, Frischkäse, Schnittlauch, Röstzwiebeln, Sriracha-Sauce
Frischer Lachs, Avocado, Frischkäse, Röstzwiebeln, Fischrogen
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Gurken & Avocado mit 10 knusprig frittierten Tempura-Garnelen on top, garniert mit hausgemachter Spicy-Mayo-Sauce & hausgemachter Wasabi-Mayo
und hausgemachter Teriyaki-Sauce
panierter grüner Spargel, Frischkäse, Avocado, umhüllt von Lachs und Thunfisch, dazu hausgemachte Teriyaki-Sauce und Fischrogen
Frischkäse, Gurke, Rucola, Mango umhüllt von flambiertem Thunfisch dazu hausgemachte Wasabi-Mayo-Sauce
Pinker Reis gefüllt mit Frischkäse, Gurke, Lachs, umhüllt von Schnittlauch
Frischkäse, Gurke, Avocado, umhüllt von Lachs und Thunfisch dazu hausgemachte Spicy-Mayo-Sauce und Unagi-Sauce
panierter grüner Spargel, veganer Frischkäse, Avocado, dazu hausgemachte Spicy-Vegan-Mayo-Sauce
CRISPY ROLLS
gefüllt mit hausgemachtem Thunfischsalat
gefüllt mit hausgemachtem Lachssalat
gefüllt mit Surimi, Avocado & Gurke
gefüllt mit Avocado & Lachs
gefüllt mit japanischem Schnitzel
gefüllt mit Paprika, Avocado & Gurke
Crispy Avocado Lachs Roll, Crispy Spicy, Tuna Roll, Crispy Chicken Curry Roll
SASHIMI
In der japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch.
5 Stücke Lachs & 5 Stücke Thunfisch
10 Stücke Lachs & 10 Stücke Thunfisch
8 Stücke Lachs
8 Stücke Thunfisch
NIGIRI · (2 Stück)
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Avocado
Omelett
Tofutasche, gefüllt mit Reis, Mayo und Avocado
Lachs
Oktopus
Thunfisch
Garnele
Aal
2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Ebi, 1 Tako, 1 Inari, 1 Tamago
flambierter Lachs und Fischrogen dazu hausgemachte MAKIMAN Spicy Mayo-Sauce, Teriyaki und Wasabi-Mayo-Sauce
SUSHI PLATES
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
4 Tuna Rolls, 4 Salmon Rolls, 4 Veggie Rolls, 4 Tonkatsu Rolls
4 Tuna Rolls, 4 Salmon Rolls, 2 Kappa Maki, 2 Sake Maki, 2 Surimi Maki, 2 Maguro Nigiri, 2 Sake Nigiri
4 Veggie Rolls, 3 Kappa Maki, 3 Takuan Maki, 3 Kanpyo Maki, 3 Avocado Maki
8 Norwegian California Rolls, 8 Rock n‘ Roll Rolls, 8x Ebi Avocado Rolls, 10 Crispy Tuna Rolls, 10 Scampi Deluxe Rolls, 2 Maguro Nigiri, 2 Sake Nigiri
6 Takuan Maki, 6 Kappa Maki, 6 Spinat Maki, 6 Avocado Maki, 8 Veggie Rolls
6 Thunfisch Maki, 6 Avocado Lachs Maki, 6 Crab Maki, 8 Tuna Rolls, 8 California Rolls
8 Norwegian California Rolls, 10 Scampi Deluxe Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls,
2 Sake Deluxe Nigiris, 2 Avocado Nigiris, 5 gedämpfte Gyoza
1 Mixed Gyoza Plate, 10 Crispy Avocado Lachs Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls,
8 Ochi Rolls, 8 Makiman Maki, 8 Sake Maki, 8 Kappa Maki, 3 Sake Deluxe Nigiri,
3 Avocado Nigiri
RAMEN
Ramen mit verschiedenen Gemüsesorten & Tofu-Ecken
Ramen mit verschiedenen Gemüsesorten, Eierstich & Hähnchenbrustfilet
Spicy Seafood Ramen mit Meeresfrüchten & Eierstich
Kimchi Ramen mit verschiedenen Gemüsesorten & vegetarischen Gyoza
SUSHI COMBINATIONS
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Misosuppe, Spinat mit SesamSauce, 6 Lachs Maki & 8 Tuna Rolls
Misosuppe, 6 vegetarische Gyoza & 8 California Rolls
BOWLS
Avocado, Gurken, Edamame, Kohlrabisalat, eingelegter Rettich, rote Paprika & Seealgensalat auf Sushi-Reis in Teriyaki-Sauce
roher Lachs, roher Thunfisch, Avocado, Gurken, Edamame, Kohlrabisalat, Möhren, Mango, Rucola, Chia-Samen auf Sushi-Reis in Mango-Chili-Sauce & Wasabi-Mayo-Sauce
Broccoli, Edamame, Avocado, Mango, Möhren, Gurken, Paprika, Kichererbsen in hausgemachter Sate Sauce, auf Reis
knusprige Hähnchenbrustfiletstücke mit Mango & Avocado, Edamame, Möhren, Gurken, rote Paprika, Apfelwürfel, ChiaSamen & frischem Koriander in Joghurt-Sesam-Sauce auf bunten Blattsalaten
NUDELGERICHTE
gebratene Weizennudeln mit frischem Gemüse
gebratene Weizennudeln mit Hähnchen & frischem Gemüse
gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch & frischem Gemüse
gebratene Weizennudeln mit Fisch & frischem Gemüse
gebratene Weizennudeln mit Hähnchen, Spinat, Zwiebeln und
hausgemachter Currysauce
gebratene Udon Nudeln mit mariniertem Rindfleisch & frischem Gemüse in spicy Teriyaki-Sauce
GYOZA
4 von jeder Sorte = 12 Stück
vegetarisch köstlich: 6 Teigtaschen, gefüllt mit Mungobohnenkeimlingen, Weißkohl, Porree, Zwiebeln, Karotten dazu Sweet-Chilli-Sauce
BIBIMBAP
korean. : BIBIM = mischen, BAP = verschiedene frische Gemüsesorten auf Reis mit einem Spiegelei, wahlweise mit Curry, Chili-, Erdnuss-, oder Teriyaki-Sauce, dazu Misosuppe oder kleiner Beilagensalat
vegetarisch mit Misosuppe als Beilage
in Soja mariniertes Rindfleisch mit Misosuppe als Beilage
geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet mit Misosuppe als Beilage
mit Tofu-Ecken vegetarisch mit Misosuppe als Beilage
DON GERICHTE
Alle Gerichte werden auf Reis serviert, wahlweise mit Misosuppe oder kleinem Beilagensalat
4 marinierte Hähnchenspieße mit Teriyaki-Sauce und einer kleinen Misosuppe
in Soja mariniertes Rindfleisch mit Shiitake Pilzen, Paprika, Zwiebeln,
und Teriyaki Sauce mit einer kleinen Misosuppe
japanisches Schnitzel aus Schweinefleisch, in knuspriger Pankopanade, mit Tonkatsu-Sauce und mit einer kleinen Misosuppe
REISGERICHTE
gebratener Lachs mit Teriyaki-Sauce
mit Prinzessbohnen, Zucchini, Kohlrabi & Möhren, dazu Reis
gebratene Hähnchenbrust mit Gemüse, in hausgemachter Erdnuss-Chili-Sauce, dazu Reis
Saucen
deine 3 Favoriten für
MAKIMAN Vegan Rolls
Paprika, Avocado, Salat, veganer Frischkäse
Kohlrabi, Paprika, Mango, Gurken, vegane spicy Mayo. Algensalat und Röstzwiebeln on Top
Paprika, Gurken, Mango, veganer Frischkäse. In knuspriger Panko Panade
pinker Reis gefüllt mit veganem Frischkäse, Paprika und Rucola umhüllt von Schnittlauch
CATERING PLATTEN
(für 2 Personen) MM Nuggets, Spinat, 2 Beef Spieße, 2 Yaki Tori Spieße,
Kimchi, 4 gebratene Gyoza und Algensalat
Takuan Maki, Kappa Maki, Spinat Maki, Avocado Maki, Veggie Roll
50 Stücke, für 3-4 Personen
Takuan Maki, Kappa Maki, Spinat Maki, Avocado Maki, Veggie Roll, Avocado Mango Roll, Crispy Veggie Roll
54 Stücke, für 3-4 Personen
Avocado Maki, Crab Maki, Spinat Salmon Roll, Tuna Roll, California Roll, Ebi Tempura Roll, Crispy Tuna Roll
34 Stücke, für 2-3 Personen
Tekka Maki, Avocado Lachs Maki, Crab Maki, Norwegian California Roll, Tuna Roll
54 Stücke, für 3-4 Personen
Hotnight Roll, Rock n Roll, Crispy Spicy Tuna Roll, Kappa Maki, Avocado Lachs Maki, Chicken Teriyaki Roll, Beef Peanut Roll
10 Spieße, für 1-2 Personen
Yakitori, Beef Spieße, Scampi Spieße
8 Norwegian California Rolls, 10 Scampi Deluxe Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls,
2 Sake Deluxe Nigiris, 2 Avocado Nigiris, 5 gedämpfte Gyoza
1 Mixed Gyoza Plate, 10 Crispy Avocado Lachs Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls,
8 Ochi Rolls, 8 Makiman Maki, 8 Sake Maki, 8 Kappa Maki, 3 Sake Deluxe Nigiri,
3 Avocado Nigiri
9 gemischte Gyoza, Rock n Roll, Aspargus Rainbow Roll, MAKIMAN Maki, Crispy Avocado Lachs Roll, Crispy Spicy Tuna Roll, Sake Maki, Kappa Maki, Tekka Maki, 4 Sake Aburi Nigiri, 4 Ebi Nigiri